printemps...
TUSSILAGE, TACONNET ou PAS-D'ÂNE...
Tussilage Du soleil dans les sous-bois ! Au plaisir du retour de balades en forêt s’ajoute celui des premières cueillettes sauvages. À condition de savoir ce que l’on ramasse ! Le tussilage est très facile à reconnaître dans les sous-bois : ses jolies...
FEUILLES DE NOISETIER : FAITES-EN TOUTE UNE "HUILE" !
Le Noisetier Pour l'amour de vos gambettes... Avec le Noisetier, se faire du bien c'est pas sorcier ! Très courant dans les bois, les haies, et parfois même envahissant dans les jardins, le noisetier nous offre bien plus encore que ses fruits ! Si elles...
Ramène tes fraises…
Côté beauté ou gourmandise... Ramène tes fraises ! Jolies à regarder, délicieuses à croquer, elles sont en plus amies de notre ligne et même de notre teint. Et si l'on imitait les beautés de la Rome antique, qui s'en faisaient déjà des emplâtres ? Qu’elles...
ASPÉRULE - LA FÉE DES BOIS
À la rencont re de la Fée des bois, l'Aspérule Odorante L’aspérule odorante, cette jolie plante que l’on trouve dans les sous-bois et les endroits ombragés, surtout dans les forêts de hêtres, rend le mieux son parfum une fois séchée. Mais pour profiter...
Lierre terrestre - Pour soulager ET régaler
Lierre Terrestre Une plante tout à fait délicieuse ! Jardin, champs, haies, bords de route ou forêt… pour autant qu’il puisse profiter d’un peu d’ombre et d’humidité, le lierre terrestre se plait et revient partout ! À dire vrai, il serait même vite envahissant....
Macérât de pissenlit: pour l'amour de votre peau
Huile solarisée de Pissenlit Un vieux remède anti-âge ! On ne tarit pas d’éloges à son sujet, et ma foi, il y a de quoi ! En voici une nouvelle preuve avec, entre deux préparations gourmandes, une petite recette beauté déjà chère à nos grands-mamans,...
Pissenlits : faites-en tout un miel !
Avec les Pissenlits... Le bonheur est dans le pré Leur lumineux retour vaut bien une petite reprise... Avec eux, le bonheur est dans le pré, mais aussi un peu dans le pot... Vous avez égaré la recette de votre grand-maman ? Qu’à cela ne tienne ! Choisissez...
Forsythia, violettes et pâquerettes : apprivoisez les "Fées du Jardin" !
Pourquoi pas un Macérât « Fées du Jardin » ? À chaque saison ses petits plaisirs, à plus forte raison si vous aimez la beauté au naturel ! Côté fleurs, la nature a été plus que généreuse ces dernières semaines. J’en ai choisi trois, pour leurs douces...
Plantes sauvages - salade printanière
Tout le Printemps dans l’assiette ! Chic, au plaisir des yeux s’ajoute en ce moment celui des premières saveurs sauvages retrouvées ! À condition de savoir ce que l’on cueille, de ne se servir qu’en quantité modeste, et bien sûr loin des routes et des...
Ail des ours - La ruée.... vers le pesto
En salade, en légume ou en pesto… Vive l’Ail des Ours ! Dès qu’il apparaît c’est la ruée sur... l’ail des ours ! Certains apprécient particulièrement son goût et d’autres ses propriétés, qui sont sensiblement les mêmes que celles de l’ail, bien que moins...